Go For Limburg
22 tot 24 april 2023

Kasteel Van Ordingen, Relais & Châteaux in België, een warme en rijkelijke sfeer dompelen u onder in een andere wereld!

Welkom in het hart van Haspengouw! In een groene deelgemeente van Sint-Truiden, vind je het Kasteel van Ordingen. Het historische gebouw vindt zijn oorsprong in de vroege middeleeuwen en later werden er nog renaissancekenmerken toegevoegd. Het volledige kasteelgedeelte onderging een complete restauratie en is sinds 2021 tot hotel-restaurant omgevormd. Het commandeurshuis werd een centrum voor dagtoerisme; het poorthuis is verbouwd tot woning voor de eigenaar.

Welkom van 22 tot 24 april 2023 in één van de meest exclusieve lifestyle-adressen van België!

In ons Go For Limburg arrangement voorzien we 2 zalige overnachtingen in het Kasteel Van Ordingen, waarbij je de keuze hebt uit een Comfort kamer (30m²), een Luxe kamer (35 m²) of een Junior Suite (40m²).

De 35 kamers en suites bevinden zich in de commandeurswoning of het kasteelgedeelte. Geniet van een zalige rust in een perfecte accommodatie.

Deze kamers zijn geheel gerenoveerd met hedendaags, licht en elegant, luxe interieur en een ensuite badkamer. Verder beschikt de kamer over airconditioning, flatscreen, geluidsisolatie, minibar, koffiezetapparaat en gratis wifi.

De hotelgasten kunnen gratis gebruik maken van een wellnessruimte en na een ontspannende namiddag kan je genieten van een heerlijk diner. In het restaurant Aurum, onder leiding van chef Gary Kirchens, kan je smullen van een seizoens- en streekgebonden gastronomische keuken.

Een warme en rijkelijke sfeer dompelen u even onder in een andere wereld. Geniet in een van de vele lounge-zetels van een groot aanbod longdrinks. Meester decorateur Pieter Porters gaf deze bar een wel heel bijzonder karakter. De ideale plaats voor een apero, of om na uw diner een heerlijk digestief te proeven.

Inclusief in ons Go For Limburg arrangement bij Bistro Richard:

• uitgebreid Champagne ontbijt op zondag 23 april 2023
• 3-gangen diner op zondag 23 april 2023
• uitgebreid Champagne ontbijt op maandag 24 april 2023

In Bistro Richard brengt Chef Tom Wazian een verfijnde brasseriekeuken met een eigen twist. Van Croque Monsieur tot een heerlijk stukje Limousin of tonijn.

Sleep in the Clouds, Dream in the Sky.

Je leest het en je voelt het nu al, hier wil je gewoon bij zijn, ontsnappen aan de dagelijkse sleur in stijl en kortbij de natuur!

Zaterdag 22 april 2023
13:00 Vertrek aan de markt van Sint Truiden voor een Archeologische wandeling, +/- 4 km
16:00 Check-in hotel
18:00 Start inbegrepen schemerwandeling +/- 3 km
20:15 Inbegrepen diner bij Bistro Richard

Zondag 23 april 2023
Uitgebreid Champagne ontbijt
11:00 Wandeling fruitvallei Sint Truiden, verschillende routes mogelijk
13:00 Bezoek Bloesemfeest en markt van streekgebonden producten
15:00 Ontvangst voor inbegrepen bezoek aan Fruitbedrijf Porreye en PIPO appelsappen
19:00 Vrijblijvend diner in Bistro 11

Maandag 24 april 2023
Uitgebreid Champagne ontbijt
11:00 Wandeling rond het kasteel van Ordingen +/- 3 km
of
Fietstocht in de bloesemstreek, verschillende routes mogelijk
(mogelijkheid tot huren fiets ter plaatse)

Vrijblijvend programma onder voorbehoud

We bezoeken een familiebedrijf dat fruit ademt en appelsap door haar aders heeft stromen.

Onthaal onder de sterrentent, waar we aan tafel gaan om te genieten van koffie en taart tussen de fruitbomen. Na ongeveer een half uur stappen we op de PIPO trein. Deze verbindt letterlijk én figuurlijk het Fruitbedrijf Porreye met de perserij en de confituurkeuken.

Onderweg kom je meer te weten over dit prachtig stukje Haspengouw met zijn glooiende landschappen en zijn authentieke holle wegen. Ook vertellen ze over het wel en wee van de 2 familiebedrijven en hoe deze gegroeid zijn vanuit een éénmans fruitbedrijf uit 1979.

Waarom je een appel of een peer niet hoeft te schillen door hun milieuvriendelijke manier van fruit telen, waarom ze kruidenstroken aanleggen om de vruchten nog lekkerder en gezonder te maken en waarom ze oorwormen koesteren zal iedereen zeker verbazen!

Bij mooi weer is er een extra belevingsmoment op het Panoramabassin aan de Romeinse weg. In de perserij tonen ze hoe ze vanuit eigen milieuvriendelijk geteelde vruchten 8 verrassende en (h)eerlijke smaken appelsap maken en dit zonder toevoeging van water, kleurstoffen, smaakstoffen of bewaarmiddelen. Hun  visie “less is more” ervaar je nog meer in de keuken waar we suikerarme confituren, siropen en coulis bereiden voor de nichemarkt.

We sluiten het bezoek af met een gezellige degustatie van alle smaken appelsappen en van hun suikerarme confituren. Er wordt voor iedereen een PIPO sapje voorzien.

Sofie en Johan zijn de trotse eigenaars van Bistro 11.

Het is voor hen een droom die werkelijkheid werd.
Klanten een goed gevoel geven vanaf het begin tot het einde, dat is hun doel en daar streven ze naar.

Ze verwelkomen ons zeer graag op zondag 23 april 2023 voor een 3-gangenmenu met streekgebonden producten, met keuze uit vis, vlees of vegetarisch voor -en hoofdgerecht.

Voorgerecht

• Buikspek – jonagold appel – gezouten caramel – loonse stroop
• Scampi gemarineerd in Gin uit Wilderen
• Kaaskroket, slaatje met appeltjes uit Haspengouw

Hoofdgerecht

• Haspengouw Beef – mosterd/dragonsausje – groentjes van het veld – verse kroketjes
• Haasje van Mowi zalm – seizoensgroentjes -mosterd/dragonsausje – verse kroketjes
• Linguini met witte en groene asperges – tuinkruiden

Dessert

• Crème brulée met perensorbet

Prijs per persoon voor dit 3-gangenmenu bedraagt 50,00 € per persoon en is ter plaatse te betalen.

Graag een seintje of we voor u een tafel mogen reserveren op zondag 23 april 2023 per email op  info@goforcruise.be of per telefoon op nummer 02/253.38.87, en vermeld er tegelijk uw keuze van gerechten bij AUB?